＜送料込＞北海道旭川 しろふくろう 北国贅沢ザンギ3P（冷凍便での発送となります） 北海道 お土産 御歳暮 冬ギフト お取り寄せ グルメ おつまみ ご飯のお供 からあげ
北海道十勝の銘柄鶏「中札内田舎どり」を使い、旭川醤油とも呼ばれている旭川の老舗醤油で味付けしました。こだわりの原料と調味料からつくられる北海道のソウルフードをスタンドパック詰めにした商品です。
北国の贅沢ザンギは原料の鶏肉にこだわり抜き、北海道の銘柄鶏「中札内田舎どり」のモモ肉のみを使用しています。
中札内田舎どりは、北海道道東地区(中札内村、湧別町、幕別町忠類)で育てられた北海道の銘柄鶏で、飼料に地養素(木酢液、ヨモギ粉末、海藻粉末などをミックスした特殊飼料)を添加することで、ブロイラー肉の欠点だった鶏肉臭さ・皮下脂肪の多さ・鮮度劣化の早さが改善された鶏肉です。
また、安全面も考慮されており、鶏の健康を守るため飼育過程でワクチンや抗生物質・合成抗菌剤を与えますが、出荷前の7日間は休薬期間が義務付けられています。
ですが中札内田舎どりは休薬期間を7日と設けず、他に類をみない29日と設けることで従来のブロイラー肉より、より安全性も高められた鶏肉です。
味付けに使用している醤油は旭川醤油とも呼ばれている「キッコー二ホン特級醤油」を使用しています。この醤油メーカーは昭和19年に創業し、旭川に現存する中で最も古い老舗の醤油メーカーです。
農林水産大臣賞の受賞歴もあり、伝統ある地元の老舗醤油を使用することで、居酒屋しろふくろうにご来店くださる多くのお客様からご好評をいただいております。
■原材料名:鶏モモ肉(北海道産)、から揚げ粉(小麦粉、コーンスターチ、食塩、粉末水あめ、こしょう、植物油脂)、しょうゆ、生姜/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、着色料(パプリカ色素、クチナシ)、アルコール、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
■内容量:400g×3パック
■保存方法:ー18℃以下で保存
■賞味期限:製造日より180日
■製造者:有限会社 マルカフーズ
■お問い合わせ先:しろふくろう 株式会社
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4,990
(税込)
